
これがアドリアのランチ。
かけ放題のチーズはオランダのエダムというのだそうです。本物のパルメジャーノ(あのパルメザンチーズとは全然違います)は高くてランチには使えないとか。

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このページは、moblog_hashが2006年5月19日 13:48に書いたブログ記事です。
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エダム、聞いたことはあります。
田舎のマーケットにあるかなぁ(不安)。
ちょっと見てきます。
ちなみにkさんはピザの溶けたチーズ以外NGなんですよ。
こんちは!
私も昔はそうでした、それもこれもあの「パルメザンチーズ」が臭かったから。(^^);
エダムは癖がないから大丈夫だと思いますよ!
いつかね。こちらでイカ墨のパスタをほおばるのが
ささやかな夢なんですわ(笑)。
今度、日本に帰ってきたらぜひお越しやすぅ。